大型真菌是一個菌類中比較重要的菌種,，其很多種類的菌都有很高的藥用和營養(yǎng)價值,，是最近幾年最有開發(fā)前景的菌種,。有些真菌能夠分解枯死的植物,，對維持自然的循環(huán),、自然界的生態(tài)平衡起著重要的作用,，目前可以開發(fā)后應(yīng)用于造紙業(yè),。所以訂制一個科學(xué)的,、適用大型真菌菌種保藏方法對長期有效保藏遺傳資源,、異地保藏生物多樣性具有重要的價值和意義。
氣相液氮罐
大型真菌是指能形成肉質(zhì)或膠質(zhì)的子實體或菌核,，也就是蘑菇,。大型真菌可以采用液氮超低溫保存，將大型真菌菌種放在液氮罐里,，在零下196度的液態(tài)氮里保存,，或者在零下150度的氣態(tài)氮中長期保存的方法，一般可以保存10年之久利用菌類在零下130度的環(huán)境下,，新陳代謝趨于停止的狀態(tài) ,，超低低溫、干燥,、真空和斷絕營養(yǎng)供給等手段,，從而在最大限度地降低菌種的代謝頻率，抑制菌絲的生長和繁殖,，使其生命活動降低到極低的程度或處于休眠狀態(tài),，而延長保存菌種的時間。
此操作需要無菌操作,。保存期間要定期檢查保存菌種環(huán)境的濕度和溫度,，檢查器皿上的面賽是否有生霉現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)要立即純化，要抽樣檢查有無螨蟲等害蟲,，發(fā)現(xiàn)要及時消除,。
使用液氮罐超低溫大型菌種也存在一定操作危險，操作時要注意安全,，操作人員要佩戴面罩和皮手套,。運輸液氮時切不可用密閉容器存放或運輸，要用專用特制的容器,，液氮罐要放在通風(fēng)安全的位置,，防止液氮罐損壞，液氮泄露過多,，使人窒息,。
氣相液氮罐 
