液氮用于果蔬的貯存保鮮具有氣調(diào)的優(yōu)點(diǎn)，可調(diào)節(jié)農(nóng)副產(chǎn)品旺季和淡季供需方面的矛盾,，減少貯存上的損失,。液氮罐
氣調(diào)的功能是提高氮?dú)獾臐舛?，同時(shí)控制氮、氧與CO2的氣體比例,，并使其保持在穩(wěn)定狀態(tài),，降低果蔬的呼吸強(qiáng)度，延緩后熟過(guò)程,，從而使果品,、蔬菜保持采摘時(shí)的新鮮狀態(tài)和原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，延長(zhǎng)果蔬保鮮期,。液氮罐
