一,、液氮在食品中有什么作用?
液氮罐廠家
1,、使包裝更結實穩(wěn)定,，確保食品運輸中不被擠壓變形或破碎;
2、可隔絕空氣,，保證食品不易氧化變質,。
二、液氮加入食品中有無危害和影響?
把液氮作為加工助劑加入瓶中,，擰開瓶蓋微量氮氣瞬間揮發(fā)到空氣中,，對飲料的口味性狀沒有任何影響，非常安全;
其實即使不加入液氮,，食品也不是沒有一點危害,，如今的食品多多少少都會對身體有點傷害的，所以是不存在零風險的食品;液氮是占有大家呼吸的空氣中80%,，況且食品用的是食用液氮,，所以加液氮是沒有危害的。
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