液氮罐是專(zhuān)門(mén)儲(chǔ)存液氮而設(shè)計(jì)的,，除了儲(chǔ)存的功能以外,，還可以冷凍食品，以及細(xì)胞等,。
容器一般可分為儲(chǔ)存罐,、運(yùn)輸罐兩種，儲(chǔ)存罐專(zhuān)為用于室內(nèi)靜置貯存使用,，為了滿(mǎn)足運(yùn)輸?shù)臈l件,，作了專(zhuān)門(mén)的防震設(shè)計(jì)。
除了靜置貯存外,，充裝液氮狀態(tài)下,，作運(yùn)輸使用，不要?jiǎng)×业呐鲎埠驼饎?dòng),。
以上是罐子的構(gòu)造原理,，那其主要是用來(lái)做什么的？
目前來(lái)說(shuō)主要應(yīng)用于食品,、醫(yī)療美容,、實(shí)驗(yàn)室、科研,、機(jī)械等行業(yè),，具體說(shuō)明如下：
1）美食行業(yè)常用于冷凍食品【速凍食品（餃子，湯圓）】,，肉骨皮超低溫粉碎,，以及食品包裝【注入液氮延長(zhǎng)保質(zhì)期】，最常見(jiàn)的分子美食—液氮冰淇淋,，是夏季最受歡迎的降暑食品,；
2）畜牧行業(yè)常用于家畜凍配改良技術(shù),，胚胎移植，超低溫收藏微生物,，疫苗保存,，液氮手術(shù)刀，保存凍精,；
3）實(shí)驗(yàn)室常用于保存細(xì)胞,，顆粒凍精；
4）機(jī)械加工行業(yè)常用于液氮低溫切削加工高強(qiáng)度鋼材,，低溫球磨,，電子元件制造，低溫超導(dǎo)（電阻為0）,，零配件冷凍安裝（熱脹冷縮）,。
液氮罐
