液氮美食在社會發(fā)達的今天很受歡迎，除去外觀精致,，口感獨特,，好玩,。液氮在美食界已廣泛應用，例如液氮冰淇淋,、雞尾酒,、分子美食。
液氮罐
液氮用于美食,，可以降低食物溫度,，還可以制作煙霧，營造氛圍,，另外在食品包裝中加入液氮可以防止壞掉,。
液氮作為食品添加劑加入到食物中有危害嗎?
液氮在高壓下是液體和氣體，溫度極低,，且無腐蝕性,、不可燃;液氮遇空氣已揮發(fā)，在使用食物時,，因為常溫和加熱的情況,，液氮已經(jīng)汽化為氮氣揮發(fā)掉了。即使不小心吃進身體,，也不會對人體造成任何危害,，可以放心使用。
液氮罐 
