有朋友想要做冰淇淋生意(business),，但是,，不知道使用(use)不銹鋼(不銹耐酸鋼)液氮罐(Liquid)，可不可以做冰淇淋,，那么,，下面我們?yōu)榇蠹曳治?Analyse)一下,。液氮罐使用過(guò)程中要經(jīng)常檢查,。可以用眼觀測(cè)也可以用手觸摸外殼,，若發(fā)現(xiàn)外表掛霜,，應(yīng)停止使用；特別是頸管內(nèi)壁附霜結(jié)冰時(shí)不宜用小刀去刮,，以防頸管內(nèi)壁受到破壞,，造成真空不良，而是應(yīng)將液氮取出,，讓其自然融化,。
不銹鋼(不銹耐酸鋼)液氮罐(Liquid)可以做冰淇淋嗎？給您的答案是可以的,，只要準(zhǔn)備(ready)主料：奶油(Cream)1夸脫 ,、鮮奶1夸脫、糖1杯 ,、香草素1勺,。液氮冰激凌的做法步驟（procedure)：首先需要把除了液氮以外的東西攪拌均勻（jūn yún)。 一次加入(jiā rù)2升液氮,，一定要用防凍手套(gloves),，露指手套不行。連續(xù)（Continuity)攪動(dòng),，直到形成一層硬殼,。當(dāng)均勻無(wú)結(jié)塊時(shí),，冰激凌就做好,，可以吃了。不過(guò)需要注意(attention)的是,，一定要用防凍手套,，如果露指手套不行。
液氮罐
如果您想做個(gè)冰淇淋,，可以去專做液氮冰淇淋的店里買點(diǎn),。液氮罐一般可分為液氮貯存罐、液氮運(yùn)輸罐兩種,。 貯存罐主要用于室內(nèi)液氮的靜置貯存,，不宜在工作狀態(tài)下作遠(yuǎn)距離運(yùn)輸使用； 液氮運(yùn)輸罐為了滿足運(yùn)輸?shù)臈l件,，作了專門的防震設(shè)計(jì),。其除可靜置貯存外，還可在充裝液氮狀態(tài)下，作運(yùn)輸使用,，但也應(yīng)避免劇烈的碰撞和震動(dòng),。如果是做冰淇淋生意(business)的，建議還是買個(gè)液氮罐(Liquid)吧,，畢竟安全(security)一些,，運(yùn)輸(transport)方便(一些。況且,，如果你買斯諾凱普的液氮罐(Liquid),，據(jù)了解(Find out)是可以用好幾年的，液氮罐(Liquid)是專用于裝液氮的,。
液氮罐 
